Vorspeisen

Portion Brot mit Knoblauch-Dip

Pinsabrot

mit etwas Olivenöl und Rosmarin

Pinsabrot mit Knoblauch

mit etwas Tomatensauce und Mozzarella

Datteln im Speckmantel

8 Stück, auf etwas Salat serviert

Focaccia "Aperitivo"

mit Olivenöl, Blaubeeren, Rosmarin

Focaccia "Lago di Garda"

mit Olivenöl, Artischocken, Knoblauch, Octopus + Mozzarella "Fior di latte" überbacken

Focaccia "Verdura"

mit Olivenöl, Gemüse vom Grill + Mozzarella "Fior di latte" überbacken

Focaccia "di Bruschetta"

mit Olivenöl, Tomatenwürfel, Basilikum, Knoblauch + Mozzarella "Fior di latte" überbacken

Focaccia "Cantina"

mit Pistazienpesto, Radicchio, Gorgonzola, Mortadella

Focaccia "COR"

mit Birne, Honig, Rosmarin und Ziegenkäse überbacken + etwas pikant

Focaccia "Stockholm"

mit Olivenöl, Avocado, geräuchertem Lachs, Rührei, Creme Fraiche

Focaccia "Veneto"

mit Olivenöl, grünem Pesto, Mozzarella “Fior di latte” überbacken, italienischem Landschinken und Rucola